Štítek: "karamel"

Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

karamelový krém

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 21. 4. 2015 | přečteno: 904× | komentáře: 0
a-caramel-kvapka_2.jpgMala som v pláne velké veci, teda velké pečenie a fotenie ... ale nedopadlo to. Príčiny sú rozne, prozaické i menej prozaické. Ale aby to nebolo o tom že sa vyhováram a kecám okolo toho tak poviem len že život ide ďalej :). A ja mám síce pár vecí pekne nafotených, pár vecí vyskúšaných ale recepty ,postupy až niekedy nabudúce - "potom".  číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

vanilková panna cotta - ruže

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 12. 2. 2015 | přečteno: 820× | komentáře: 0
aa-blog-panna-na-stole-karam-text.jpgMilujem spojenie kvetov (listov alebo iných prírodnín) a jedla, a celý prosces ked niečo také vzniká. Keď niečo fotím, niečo, čo som uvarila, upiekla a prichádza tá kreatívna časť. Možno to niekedy vypadá bláznivo, možno až nerealisticky, ale vzniká to samo. Väčšinou neplánujem ako to bude vo finále vypadať, mám len nejakú hrubú predstavu nejaké rekvizity (kvety, vázy, utierky, kuchyňské náčinie) a potom kombinujem a tvorím. Veľmi záleží na nálade, na počasí, či je slnko alebo zamračené. Ale najdoležitejšie je aby ma to bavilo aby som si to užívala a najlepšie mi to ide v situáciách ktoré sú už skor na hrane. Nestíham, robím pár vecí naraz a pod. Ale myslím že to je ten stav ktorý zo mňa dostane to najlepšie, ikeď to možno v tej chvíli ani tak nevypadá ... Nejaké plánovanie ten proces väčšinou brzdí, pokazí jednoducho nie je ku prospechu ... Kreativita potrebuje volnosť a zároveň napätie, to je sposobené tým časovým vypätím, keď viem že za chvíľu musím ísť preč alebo sa krém roztečie, alebo nebudem mať vhodné svetlo ... Všetci si z detstva z pamätáte tie fráze že s jedlom sa nehráme, ale ja si myslím že jedlo je hra. Jeho príprava a jeho podávanie tiež. To ako ho naaranžujete, aký obrus, tanier alebo kvety použijete može výtazne ovplyvniť výsledok, to ako sa pri tom jedle budete cítiť a dokonca aj to ako vám bude chutiť ... číst dál