Štítek: "pečenie"

Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

makový koláč

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 3. 5. 2015 | přečteno: 966× | komentáře: 0
a-kolac-na-stole-medzi-kvetmi_2.jpgJednoduchý makový koláčik, recept mám od mami.  Znovu som ho objavila len nedávno, keď som triedila svoju zbierku starých, ručne písaných receptov. Je napísaný veľmi stručne, vlastne len pomery ingrediencií a žiadny postup a sposob :), dokonca lekvár sa tam ani nespomína. Ale našťastie si pamätám ako vypadal aj ako chutil. číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

veľkonočné linecké koláčiky

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 2. 4. 2015 | přečteno: 952× | komentáře: 0
aa-linecke-text-na-sebe.jpgLinecké je taká dobrá klasika, v roznych obmenách sa pečie skoro pri všetkých sviatkoch. A najlepšie je, že je to naozaj jednoduché, chutné a rýchlo pripravetelné sladké pečivo. Možete si ho prisposobiť chuťovo, farebne. V obchodoch sa dá kúpiť toľko roznych vykrajovátiek, naozaj na každú tému. Prisposobíte si tak pečnie tomu čo potrebujete. A nemusíte ani vykrajovať, možete upiecť jeden "veľký" koláč a naplniť ho. S jedným cestom máte nekonečné množstvo možností. A dokonca s ním radi pracujú aj deti, tie milujú vykrajovanie. A úprimne, je to jedno z ciest pri ktorých ani kuchyňa nevypadá ako po výbuchu :). číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

cookies - orieškové keksíky s lentilkami

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 31. 3. 2015 | přečteno: 837× | komentáře: 0
aa-cookies-zvaz-a-tri-pri-sebe.jpgDnes i keď sa blíži Veľká noc, niečo čo chutí hocikedy,  a deti to milujú. A dospelý vlastne tiež. Keksík alias cookies, chrumkavé a s príchuťou akú máte nardašej. Čokoláda, oriešky, sušené ovocie, ovocie ... no proste nekonečné množstvo možností. Dajú sa brať na výlety, baliť do školy ako desiata alebo čakajú doma na hladné deti. číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

bryndzová pomazánka a kukuričné muffiny

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 26. 3. 2015 | přečteno: 1012× | komentáře: 0
a-bryndza-na-stole-s-vetv-text.jpgDnes trocha o bryndze. Slovenskej bryndze. I keď nejde o náš, slovenský, výmysel ale myslím že je u nás braná ako národná ingrediencia. Povodne ju k nám priniesli Valaši niekedy v 16. storočí, je známa a používaná aj v Poľsku, na Ukrajine ale podľa toho čo som počula chutí všade inak. A tak je zaručne najlepšia tá naša - Liptovská :). My bryndzu milujeme, hlavne koli haluškám samozrejme. Tie si robíme cca raz mesačne :). Áno v zime to asi nie je to pravé orechové. Ale v dnešom globalizovanom svete žiadny problém, aj stovky kilometrov od Liptova ju kúpite v dobrej kvalite. V zime je to skor tá jemnejšia kravská, ale teraz na jar už začína tá pravá - ovčia. Krásne pikantná chuť ... Na jar z nej nepripravujeme halušky, zemiaky už  nie sú dobré (i keď v markete kúpiť pekné egyptské samozrejme :)) a tak je jarné obdobie ideálne pre bryndzovú pomazánku. Keď som bola malá vždy som sa tešila keď ju mama spravila, bola som schopná, a stále som, ju jesť od rána do večera. Stačí chlebík a  pomazánka. A jar je tu zaručene, kvitne zlatý dážď, maňušky tie už aj odkvitajú :), vtáčiky počuť intenzívne, rastie medvedí cesnak a vzduch je voňavý, teplejší a slnko svieti viac a viac ... i keď za chvíľu zmenia čas na letný a na pár dní nás tým úplne rozhodia :(, sú veci ktoré nám to čakanie na leto zpríjemnia zaručene ... presne ako bryndzová pomazánka. číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

tartaletky datlovo čokoládové

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 19. 3. 2015 | přečteno: 2188× | komentáře: 0
aa-atartaletky-rozkorj-detail.jpgDatle som mala vždy za velkú exotiku. A ja mám radšej naše domáce veci, také čo tu rastú, také čo tu niekto dopestuje, chová a stará sa o ne a nemusia kilometre cestovať. Áno taký pomaranč alebo banán mi nikdy neprišli až také exotické, netuším prečo. Ale datle ? Možno to bolo aj tým ako boli zabalené, hlavne okolo vianoc sa objavia zaujímavé košíkové variácie so sušeným ovocím a datlami, fíkami a pod. A to mne nikdy neprišlo lákavé. Ale minule som si tak kráčala okolo jedného Halal (obchod s arabskými a exotickými potravinami) obchodu v centru Prahy a čo ma zaujalo, okrem krásnej keramiky, no áno datle. A zaujali ma aj preto že v poslednej dobe vidím a čítam veľa receptov kde sa datle používajú. Hlavne tie zdravé alebo raw recepty tam datle majú veľmi často. A v tomto obchode vypadali lákavo, boli balené na rozne sposoby. Ale hlavne, bolo vidieť že v arabskej kuchyni sú naozaj doma, ľudia ich tu kupujú, a konzumujú bežne. Nie je to pre nich nič sezónne ani exotické. Je to pochopitlné, ja viem, rastú u nich bežne. A prišli mi tu prirodzené. Že tie datle sú tu doma, a keď ich kúpim a vyskúšam budú chutiť, tak ako majú. číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

hurka a klbása

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 24. 2. 2015 | přečteno: 778× | komentáře: 0
a-blog-ja-hurka-na-plechu.jpgAko jedna pani vedkyňa, v oblasti výživy, povedala :" Máme len jednu radu o troch slovách. Jedzte skutočné jedlo." číst dál
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

kysnutý koláč s kakaovou náplňou

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 14. 2. 2015 | přečteno: 962× | komentáře: 0
aa-blog-kolac-uvodna.jpgV angličtine majú krásny výraz na jeden druh jedla - comfort food. Jeho veľkým propagátorom je Jamie Oliver. Neviem ako presne by sa dalo preložiť do slovenčiny, ale mne by sa páčil preklad - domáce jedlo, alebo jedlo od mami. Asi by to nevystihlo všetky možnosti tohto termínu, ale ide skor o ten pocit ktorý má to jedlo vyvolávať. Má to byť niečo čo vás vráti domov, vyvolá spomienky a pocit ktorý máte, keď si spomeniete na jedlo od mami, starej mami ... Takéto jedlo v nás vyvoláva pocit nostalgie, radosti, šťastia, pohody a lásky ... zahreje na duši ... číst dál