Štítek: "veľká noc"

veľkonočné linecké koláčiky

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 2. 4. 2015 | přečteno: 2058× | komentáře: 0
aa-linecke-text-na-sebe.jpgLinecké je taká dobrá klasika, v roznych obmenách sa pečie skoro pri všetkých sviatkoch. A najlepšie je, že je to naozaj jednoduché, chutné a rýchlo pripravetelné sladké pečivo. Možete si ho prisposobiť chuťovo, farebne. V obchodoch sa dá kúpiť toľko roznych vykrajovátiek, naozaj na každú tému. Prisposobíte si tak pečnie tomu čo potrebujete. A nemusíte ani vykrajovať, možete upiecť jeden "veľký" koláč a naplniť ho. S jedným cestom máte nekonečné množstvo možností. A dokonca s ním radi pracujú aj deti, tie milujú vykrajovanie. A úprimne, je to jedno z ciest pri ktorých ani kuchyňa nevypadá ako po výbuchu :). číst dál

pletenec vanilkovo šafránový

Tinajedoma.blogerka.cz (») | 25. 3. 2015 | přečteno: 1242× | komentáře: 0
a-safran-comp.jpgTento príspevok je možno viac o prezentovaní, fotení a zkúšaní nových chutí. Ale občas sa rada nechám uniesť krásou jedla, jeho prípravy a výsledku ktorý je niekedy nečakaný. Na Veľkú noc rada pečiem pletence, mazance, sladké žemle a pod. Tento rok som chcela vyskúšať niečo nové - chuťovo nové. A tak som vsadila na šafrán. Je to vzácne korenie, so špecifickou voňou, dokáže nielen výborne ochutiť ale aj zafarbiť pokrm. Má afrodiziakálne, ževraj, schopnosti a pri užití väčšieho množstva može sposobiť bolesti hlavy, takže radšej s mierou. Občas ho rada používam do rizota. Ale do sladkého jedla som ho nikdy predtým nepoužila. A prišlo mi to fajn, je jar, krokusy medzi ktoré šafrán patrí kvitnú práve teraz. Odborne Šafran siaty :). Náš šafran, korenie, dozrieva na jeseň a jeho zber je náročný, je možný len ručne. Zbierajú sa blizny z kvetu. To z neho robí najdrahšie korenie sveta v súčastnosti a platilo to aj v minulosti. číst dál