V poslednej dobe stále viac čítam ako deti zle jedia, hlavne v škole. Nemajú pohyb, priberajú. Našťastie ani jedno z našich detí netrpí týmito problémami. Snažíme sa jesť zdravo, športovať.
Ale s tým čo na svačinku do školy bojujem aj ja. Občas sa niečo donesie domov nezjedené, myslím že niečo sa v škole aj vyhodí. Nezje sa obed v školskej jedálni. Mne ako mame leží na srdci čo deti cez deň jedia. Jediná možnosť akú mám je nachystať a nabaliť niečo čo zjedia, a je to zdravé a chutné.
Jedna z možností sú doma pečené celozrnné žemle s poriadnou dávkou zeleninky. Pečiem ich večer aby boli ráno pripravené na plnenie a jedenie.
Cesto je jednoduché : 500g muky - dávam žitnú a chlebovú pol na pol. 1/2 kocky dorždia, vlažnú vodu, asi 125ml kyslej smotany, soľ, mak a vajce.
Kvásku stačí nejakých desať min.
Cesto je vláčne a treba s ním pracovať rýchlo ... ale úprimne ja mne to chvíľu trvalo kým som získala potrebnú prax :)
Na plechu ich nechám aspoň 20 min. dokysnúť ...
Čerstvé sú najlepšie, takže pár obetujeme už večer :) ... s maslom
Keď máme napečené možeme naplniť, zabaliť a popriať deťom dobrú chuť a pekný deň v škole. Veľkým deťom balím do servítky a papierového sáčku, a menšej Abi do krabičky, do nej sa dá pohodlne dať aj nakrájané ovocie, zelenina. Nejaký keksík pre potešenie nesmie chýbať. Radšej im ho nabalím ja, ako keby si šli kúpiť "niečo" a skončili by u chipsov a coly ....
Dobré pečenie želám, tina
2024 ©