Období: září 2015

Recepty a inšpirácie nájdete tu http://www.tinajedoma.eu/ číst dál

Na nedelný obed máme radi poriadne jedlo, nejaké mäsko ideálne, dobrý vývar a niečo sladké na záver by tiež nemalo chýbať. Plnený kel ma zaujal na prvý pohľad. Milujeme plnenú kapustu, o tom by som mohla básniť, ale plnený kel som niekdy nerobila. Pravda je že kel pripravujem aj ako prívarok alebo polievku a chutí nám všetkým, dokonca aj deti si pochutnajú :) Kapustné listy a alebo kelové sa plnia v roznych krajinách na rozne sposoby. Niekde sa do plnky pridávajú krúpy a niekde ryža. Keď pripravujem kapustu pridávam ryžu, tak ako to robí moja mama alebo stará mama, ale teraz som mäsovú plnku doplnila krúpami ktoré som pred tým uvarila. Nemalo to chybu. číst dál

Začiatok školského roka prináša vždy otázku čo zabaliť deťom do školy na desiatu. Aby to zjedli, neskončilo to v koši, chutilo im to všetkým, a aby som ani ja nemala výčitky že dostávajú "blafy". Balím im chleba alebo žemlu obloženú nejakým syrom, šunkou a zeleninou. S tým nemám problém. Horšie to je s keksíkmi, lebo pravda je že deti chcú aj niečo sldké, niečo fajné ... Viem že keď nedostanú zabaléné už z domu, kúpia si sami, a to nie vždy skončí tak ako by som chcela ... A tak sa snažím občas napiecť alebo pripraviť niečo doma ... O cereálnych tyčinkách ktoré pripravujem som už písala, niekedy pribalím koláč, muffin a pod. A inokedy upečiem svoje keksíky. Dobre skladované vydržia aj týždeň a viac. Tento recept je jednoduchý a chutný. Upečené keksíky sú chrumkavé a lahodné. Inšpiráciou mi bol recept od Marthy Stewart z jej knihy COOKIES. číst dál