Období: srpen 2015

Leto končí a sezóna čerstvého ovocia, bohužiaľ tiež. Posledná možnosť si ho naozaj užiť. Na tento recept možete použiť akékoľvek ovocie. Nie je to nič prevratné a dokonca som tu už podobný recept spomínala. Len mi prišlo ako dobrý nápad pripraviť ho do misiek, a potom vo vyjedať rovno z tade, a každý može mať tú svoju porciu :). Dokonca by sa to dalo pripraviť dopradu a podávať na raňajky, olovrant ... možností je veľa. Tak si recept užite a hlavne si užívajte posledné možnosti čerstvého dozretého ovocia a pečenie s ním :). číst dál

Môj deň cez pracovný týždeň začína  väčšinou o 6tej hodine, a skoro vždy prípravou rodinných raňajok. Pripraviť rodinke raňajky a deťom do školy desiatu je pre mňa dôležité. Nie som ten typ, čo vydrží dopoludnie bez dobrého jedla. A naše deti sa naučili, našťastie, že sa deň začína dobrými raňajkami, pohárom džúsu, občas nejakou výbornou kašou, pohárom čaju a pod. Myslím že sme nikdy z domu neodchádzali bez raňajok a nejakého nápoja. Aj keď boli deti malinké a občas mali problém sa prebudiť a napapať (hlavne v období školkovania :)), spravila som maximum aby sme bez kúska rožka a šálky tekutín neodišli. číst dál

Slivky sú veľmi vďačné ovocie. Či už surové, varené na lekvár, alebo ako pálenka. O tej tu písať nebudem na to sú povolanejší :). Ale sezóna sliviek je tu a s ňou aj slivkové koláče, buchty a iné dobroty. Podľa mňa toto ovocie najlepšie ladí s kysnutým cestom ( ale mám tu aj recept na kokavský makový koláč so slivkami aj ten je vynikajúci rovnako )- slivkové buchty sú top a takou slovenksou aj českou klasikou. Na Slovensku rastú skoro všade a tak má každy kraj svoje špeciality ktoré s nimi pripravuje. číst dál

Tento koláč sa u nás pečie každý rok v lete, a to hneď niekoľko krát. Ak je dosť cukiet tak aj na jeseň. Ja cuketu možem na všetky sposoby. Ale táto úprava zatial chutila každému kto ochutnal. Ak ho budete piecť na malom plechu bude vysoký ak na veľkom, vznikne placka. Obidva sposoby sú fajn. Ja som pri fotení/pečení použila stredne veľký plech a tak mám niečo medzi pleckou a buchtou :) A miesto cukety možete použiť aj tekvicu. číst dál

Po krátkej pauze, dovolenkovo-prázdninovej som späť. A ako inak s receptom. Niežeby som za toto volno nevarila, len som si oddcýhla od fotenia, štylyzovania a nabrala veľa novej inšpirácie. Tento recept som mala pripravený už pred oddychom, len som sa nakoniec neprinútila k zverejneniu. Poznáte to,  viete že máte volno a nič nemusíte a tak sa vám ani nič naviac nechce. Ja som labužník aj pri oddychovaní, kávička z kaviarni, koláčik od nejakej inej pekárky, hlavne od maminy a pod. Teraz som však pripravená makať a makať ... číst dál