Jablkový koláč s orechami ... V chaldnom, pochmúrnom, jesennom počasí poteší a zahraje ... Myslím že sa podarí každému a každý ho má rád ...
Základom je linecké cesto : 250g hl. múky,250g masla, 170g cukru, 1 bal. vanilk. cukru, 1 vajce - cesto zabalte do fólie a nechajte v ladničke aspoň pol hodiny odpočívať. Možete si ho dopredu rozdeliť na dve časti. Jednu na spodnú časť koláča a druhú na vrch a ozdoby.
Na plnku si pomelte vlašské orechy a jablká (ideálne domáce - ja som dostala od rodičov:))... KitchenAid má nástavce aj na pomletie ...
Pridajte k pomletým jablkám a orechom 2lyž. hnedého cukru a 2 lyž. citrónovej šťavy
A teraz príde tá zabavná časť - pripravíme si cesto, naplníme ho a vyzdobíme ...
Najprv ale vymazať a vysypať formu ...
Lekvárom nič nepokazíte- ja som použila džem z lesného ovocia ...
... cesto som spojila prstami aby vznikla "kapsa" ...
... vyzdobte si ho podľa svojej fantázie ... na povrchu ho možete kus narezať aby malo teplo pri pečení ako odchádzať ...
A teraz už len potrieme vajíčkom a šup do trúby ... tú sme si predhriali na 170°C a pečieme cca 1 hod. a 15 min. - záleží od vašej trúby a od toho aké hrubé cesto a plnku ste si spravili ...
pečte s radosťou a láskou :)
xoxo tina
2024 ©