Dnes len rýchly šalátik. Ak máte doma foodprocessor tak je hotový naozaj rýchlo. Hodí sa ku grilovanému mäsu, ale výborný je aj samotný. Je osviežujúci, sladkokyslý. Ideálny na letné osvieženie. Ak si nálev prevaríte vydrží v ladničke aj 2 týždne.
Budete potrebovať
1/4 väčšej hlávky šalátu
3 cibuľky
zväzok kopru
1 väčšia mrkva
na nálev (samozrejme ak máte svoj osvedčený, pripravte si ho) :
0,5l studené vody
8 pol. lyžíc octu
5 pol. lyž. hnedého cukru
2 kávové lyžičky soli
špetka čierneho korenia
Zeleninu si očistite ak budete používať foodprocessor nachystajte si nástavce na drobné sekanie a krájanie. Začnite cibuľkou a potom pridávajte postupne kopor. Všetko to pripravíte v jednej mise z ktorej to preložíte do misky na podávanie dochutíte nálevom (ak ste ho varili tak počakjte kým vychladne) a podávate. Najlepší je šalát z ladničky.
Na posekanie mrkvy a kapusty si nástavce vymente - ale všetko je vlastne o tom ako chcete aby šalát vypadal :) a na akú velkosť chcete mať nakrájanú zeleninu.
Vďaka foodprocessru je šalát hotový za 10min. S prevareným nálevom vám vydrží naozaj dlho. Vlastne kým ho nezjete. A závisí to aj od množstva ktoré pripravíte.
dobrú chuť :)
2024 ©