Častokrát je to tak, že stačí málo a aj z takej blbosti ako sú škrupinky z vajíčok sa dá ešte niečo pekné vytvoriť ... Dnešný recept je tak trocha aj o tom ako zpotrebovať a zúžitkovať tie prebytky, ktoré máme. Obrovský problém ktorý máme, my ľudia západu je, že jedlom plytváme, vyhadzujeme. Priznám sa občas aj ja ... snažím sa ako viem, ale niekedy je to ťažké niečo nevyhodiť keď už je to tam dlho, je to po záruke alebo sa to pokazilo ... no fakt sa snažím, a do budúcna sa plánujem tomuto problému viac venovať. To jedlo si to zaslúži, a aj my si to zaslúžime ...
Teraz po Velkej noci sa mi nahromadili zajačikovia a vajíčka a čokoládky a pod. Deti by to síce pekne pomaly, ale isto, a možno aj rýchlo, pojedli, ale ja som sa rozhodla že to zúžitkujem trocha inak ...
Z čokoládiek som sa rozhodla upiecť muffiny ... obyčajné muffiny ktoré naše deti zbožňujú, hlavne keď sú s čokoládou. Recept je jednoduchý a rýchly :)
Potrebujete :
125g mäkkého masla
185g hnedého cukru
2 vajcia
250g hladkej múky
1lyžička prášku do pečiva
125 ml kyslej smotany
1 vanilkový cukor
posekanú čokoládu
formu na muffiny a papierové košíčky
Postup: Rúru si predhrejte na 180°C, formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami. Vyšľahajte si maslo s cukrom (aj vanilkový), potom pridajte vajíčka a dobre premiešajte. Postupne pridávajte múku s práškom do pečiva a kyslú smotanu. Nakoniec primiešajte kúsky čokolády, ktorú ste si nasekali.
Cesto dajte do košíčkov a pečte zhruba 25 min.
Ja som taká rada že už všetko kvitne, budú kvietky a čerstvé ovocie a zelenina ...
tak majte aj vy pekný deň
papa tina
2024 ©