Leto končí a sezóna čerstvého ovocia, bohužiaľ tiež. Posledná možnosť si ho naozaj užiť. Na tento recept možete použiť akékoľvek ovocie. Nie je to nič prevratné a dokonca som tu už podobný recept spomínala. Len mi prišlo ako dobrý nápad pripraviť ho do misiek, a potom vo vyjedať rovno z tade, a každý može mať tú svoju porciu :). Dokonca by sa to dalo pripraviť dopradu a podávať na raňajky, olovrant ... možností je veľa. Tak si recept užite a hlavne si užívajte posledné možnosti čerstvého dozretého ovocia a pečenie s ním :).
koláč:
ovocná zmes:
cca 700g ovocia ( pužila som marhule a slivky)
4 lyžice hnedého cukru
1 lyžička kukuričného škrobu
2 lyžice citrónovej šťavy
na cesto/drobenku/mrveničku :
200g masla + maslo na vymazanie formy alebo misiek
300g polohrubej múky
100g mletých ovesných vločiek (meliem si sama v mlynčeku na kávu)
1 lyžička vanilky (ak nemáte tak vanilkový cukor)
200g hnedého cukru
Ovocie si umyte a nakrájajte ...
Potom pridajte ostatné ingrdiencie - šťavu z citróna alebo limetky, cukor, kukur. škrob ...
... dobre premiešajte
Zapekacie misky si važte maslom ...
Ovocnú zmes poukladajte do misiek ...
Ja som pužila 4 menšie, a jednu kus väčšiu ... ale šlo by to dať všetko do jednej veľkej klasickej a pod.
... a pustite sa do prírpavy drobenky - mrveničky :)
Zmiešajte suché prísady a potom pridajte maslo, cesto najlepšie pripravíte pomocou rúk ...
Mrvíte a drobíte ho kým nemá tú správnu štruktúru - nedrží pohromade a je skor sypké ... ja ho pripravuje skor od oka, a pridávam sypké zmesy aj po pridaní masla, podľa toho ako cesto vypadá ... cesto vylepšíte aj pridaním mletých orechov alebo celých vločiek ...
... hotovú drobenku poukladáte na ovocie. Pečte v rúre vyhriatej na 180°C cca 45min ...
Keď je koláčik upečený, ovocie v ňom krásne bubloce :)
Dobrú chuť, krásny koniec leta a začiatok školy
xoxo tina
2024 ©