Pred sviatkami je zvykom sa zásobiť pečivom, ale občas sa stane že sa nespotrebuje. Ja viem, stane sa to aj bez sviatkov, ale sviatky sú na to náchylnejšie :). Ja keď mám veľa, nie práve čerstvého pečiva, ktoré už nikto nechce robím žemlovku. Ale pravda je že ju robím rada aj z čerstvého pečiva, deti ju proste milujú, a ja tiež. Ešte sa vám cez sviatky možno pošťastí že máte doma viac pomarančov a čokolády ( figurky a salonky zo stromčeka npr.) a to sú ingrediencie ktorými možete obyčajnú žemlovku vylepšiť, rsp. priviesť na úroveň fantastického sladkého pokrmu.
Budete potrebovať: cca 8 rožkov(kľudne celozrnné aj biele, alebo žemle), 2dcl ml teplého mlieka, 4 vajcia, 100gr prášk. cukru, 1 vanilkový cukor, maslo na vymazanie formy, kúsky čokolády, šťavu z jedného pomaranča
Postup: rožky (žemle) si nakrájajte na kocky alebo kolieska, zalejete teplým mliekom a šťavou z pomaranču,nechajte rožky aby chvíľu nasali tekutiny, potom si vyšlahajte vajcia s cukrom do peny, pridajte vanilkový cukor, zmes pridajte k rožkom a premiešajte. Dajte do misy, može byť misa z jenského skla alebo iná na zapekanie, ktorú ste vymazali maslom a vysypali strúhankou alebo pomletými orechami. Pečte vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40min.
Ja som na vylepšenie použila krém ktorý my zvýšil pri robení ganáže ... ale kľudne tam nalámte pár čokoládových figúrok alebo kúsky čokolády ...
želám kľud a pohodu či pečiete alebo nie :) hlavne sa majte radi :)
xoxo tina
2024 ©